Retkiruokaa nuotiolla – Reseptejä lähilaavuilta erätulille

Retkiruokaa nuotiolla – Saara Atula & Sonja Lassila

Reseptit: Saara Atula & Sonja Lassila
Kuvat: Saara Atula, Markus Atula, Sonja Lassila
Editointi: Elina Lähteenmäki
Layout design: Viola Minerva Virtamo

Retkiruokaa nuotiolla – Näiden kansien väliin valikoitui yli 60 monenlaiselle retkelle soveltuvaa reseptiä: helpoista välipalaherkuista aina enemmän vaivaa vaativiin illallisiin. Ihanien aamiaisten ja parempien lounaiden joukkoon mahtuu myös pidemmille vaelluksille soveltuvia, kuivattavia aterioita, vaikka nyt kattaus keskittyy lyhyempien fiilistelyretkien ja tulisteluiltojen eväisiin.

Poimi ideoita yhtä lailla retkikeittimille ja kotikeittiöön, kirjan testatuista ohjeista nauttii sekä retkeilijä että mökin pihatulilla kokkaava. Tuhti tietopaketti avotuliruoanlaitosta sisältää vinkkejä nuotion tekemiseen, nokikokkailuvälineisiin ja -tekniikoihin. Upeiden, tuntureilta hillasuolle kuljettavien maisemakuvien parissa viihtyy jokainen luontoa arvostava.