Retkiruokakirja – Kasvisreseptejä helpoista eväistä vaellusaterioihin

Retkiruokakirja, Kasvisreseptejä helpoista eväistä vaellusaterioihin – Saara Atula

Reseptit: Saara Atula
Kuvat: Saara & Markus Atula
Editointi: Elina Lähteenmäki
Layout design: Viola Minerva Virtamo

Suomalaisen luonnon lumo. Voit tuntea pohjoisen tunturituulen kasvoillasi, kuulla keväisestä lehdosta kantautuvan lintujen soidinsinfonian, haistaa rämesuon pistävän makean tuoksun. Näetkö jo itsesi nauttimassa tattirisottoa erämaan laskevan auringon alla?

Retkiruokakirja tarjoilee yli 60 mainiota ja monipuolista kasvisohjetta ympärivuotiseen käyttöön, jälkiruokia ja välipaloja unohtamatta. Herkkuja on aina vaivattomasti valmistuvista eväsleivistä ja nuotiolounaista itse kuivattuihin, pitkille vaelluksille sopiviin aterioihin. Kokeile kimchi-hodareita tai intialaisia nuotioperunoita. Tai kasvispaellaa, linssiragua ja meksikolaista mustapapumolea!